لفائف البيف بستري بالدجاج

لفائف
البيف بستري بالدجاج :

المقادير:

صدور دجاج عجينة البيف باستري
ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون ) 2 ملعقة طعام خل 2
ملعقة طعام عصير ليمون 1 ملعقة صغيره بشرليمون 1 كأس جبنه
شيدر مقطعه مكعبات

الطريقة

اخلطي مقادير
التوابل مع عصير وبشرالليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع
صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين
حتى تكتسب الطعم والنكهه

ثم تخرج من
الثلاجه وتشوح على النار في قليل منالزيت حتى تنضج وتترك
لتبرد . سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات .

قومي بوضع
قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما
من حجم مثلثاتالعجين ) .

رصيها في
صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتىتنضج .

ولمزيد من
الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أوجبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية و الخس وهكذا.....

» لفائف الدجاج المحشية بالجبنة
» فطيرة الدجاج الرائعة .احلى فطيرة من مطبخى بالدجاج والزيتون