البيتزا بالتفصيل

البـيـتـزا








المقادير :





كأسين
دقيق + ربع
كاس زيت + نصف كاس ماء + ملعقة صغيره خميره
+نصف كأس حليب
+ فنجال سكر + ذرة ملح الحشوة زيتون + فلفل اخضر بارد + جبنمار زيلا + صلصة طماطم
+ فطر (حسب الرغبة)





الطريقة:





تخلط
جميع المقادير
مع بعضها - ما عدا الدقيق -
ثم تصب
على الدقيق وتعجن حتى
تصبح العجينة متجانسة ،
وتترك مدة ساعة ثم تفرد العجين
وتوضع في صينية مستديرة وترص من الجوانب ثم نضع الحشوة
وتدخلها

اولا شكرا على الشرح
المواد ناقصة بيض والعجينة من الضروري جدا يكون فيها بيض
وارجو الفصل بين الكلمات مثل كلمة ...جبنمارزيلا
والصح هو جبنة موزيرلا
اسف عزيزتي
لكن للتوضيح